要说日本金泽市的名物，就少不了金箔，全日本98%的金箔都产自金泽，作为著名的“金箔之都”，这里的“金箔美食”已经成为SNS上的话题，散发着满满土豪气的金箔，吃起来什么味道？

1.

>>>箔一<<<

位于石川县金泽市的箔一，并不是一家甜品店，这里贩卖着各种使用了金箔的特产与传统工艺的体验教室等，是当地有名的金箔品牌。

金箔冰淇淋是这里的名物，在冰淇淋上面大方的附上一整片长宽10公分的金箔，这么奢侈的一份金箔冰淇淋售价只要891日元，冰淇淋浓厚的口感十分美味。箔一在市内开设有多家店铺，也来尝试一下吧！

箔一 兼六園店

地址：石川県金沢市兼六町2-3

营业时间：9:00~17:00

定休日：无休

2.

>>>怀华楼<<<

怀华楼位于金泽的东茶屋街，这里是金泽最具古朴风情的街道，而怀华楼则是这里最大最有名的茶屋，有着190年的历史，织有金箔的榻榻米非常华丽。

这里的“黄金小豆粥“是在小豆粥覆上一整面的金箔，稍微拨动一下筷子，就会露出3色的白玉和甘甜的小豆粥。小豆粥作为冬季限定的菜单，到了夏天则可以品尝到黄金葛粉。

懐華樓

地址：石川県金沢市東山1-14-8

营业时间：9:00~17:00（晚上需要预约）17:00~21:00

定休日：无休

3.

>>>豆屋金泽万久<<<

金泽市的豆屋金泽万久是贩卖卡斯提拉等西洋果子与豆果子的人气果子店，食物的材料与包装都非常可爱。

黄金卡斯提拉是这里的人气商品，金箔的表面印有可爱的动物，作为金泽的特产十分适合。

まめや金澤萬久本店

地址：石川県金沢市青草町88北國銀行・武蔵ヶ辻支店1F

营业时间：9:00~18:00

定休日：正月

4.

>>>今井金箔<<<

今井金箔除了贩卖金箔的相关商品，还有可以近距离接触金箔工艺的体验教室。

在这里可以体验亲手将金箔贴上冰淇淋！今井金箔有本店与广坂店两家，而只有本店可以体验贴金箔！

今井金箔本店

地址：石川県金沢市幸町7-3

营业时间：9:30~18：00

定休日：每周三、年末年始

5.

>>>金泽乌鸡庵<<<

金泽乌鸡庵不仅在石川县有7家店铺，在东京、富山也开设了专门店。日本唯一一家可以经营乌骨鸡食品的店，乌骨鸡蛋有着拔群的口感，也是这里人气的原因。

在金泽的东茶屋街的东山店，可以吃到“乌骨鸡蛋金箔冰淇淋“。在浓厚清甜的冰淇淋表面撒上大量的金箔，十分豪华的一款冰淇淋，也是只有这里才能品尝到的美味。

金澤烏鶏庵 東山店

地址：石川県金沢市東山1-3-1

营业时间：9:30~17:30

定休日：无休

当然，以上这些金箔目前在国内也都能买到，您也不一定非得跑到日本才能享受这样的待遇，那就给您推荐一家淘宝比较知名的店铺吧，店铺链接是https://025jinbo.taobao.com，在国内也是做了十几年，专业的黄金世家，大家快去买回来做自己的点心吧。